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名称 キャビア(ベステル)
原材料名 ベステルチョウザメ卵(養殖)、食塩
内容量 30g
賞味期限 冷凍1年
保存方法 要冷凍(-18℃以下
配送期日 決済から7日前後
製造者 株式会社 セレビア
島根県邑智郡邑南町上田所418-1
その他特記事項 解凍後は冷蔵(10℃以下)保存にて3日以内、開封後はできるだけ一度にお召し上がりください

商品説明 世界三大珍味の一つとされるキャビア。キャビアは淡水魚である「チョウザメ」からとれる卵です。山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れています。この清流を利用し、チョウザメを養殖することで、輸入物ではない珍しい「国産キャビア」をつくっています。良質な清流水の中でチョウザメの種類により8年~16年もの歳月をかけて育て、ようやくとることができる高級食材キャビア。天然岩塩や高知県産天日塩を使用、3%以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」。輸入物とは違う、キャビア本来のおいしさが楽しめる至高の逸品です。本商品のベステルキャビアは、ベステルチョウザメからとれるもので、やわらかでクリーミーな食感が特徴のキャビアです。
※画像はイメージです。

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