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Detail
【名称】
キャビアリ キャビア オシェトラ・プレスティージュ 30g
【原材料】
魚卵(ロシアチョウザメ)、食塩
【原産国】
フランス 
【内容量】
30g
【荷姿】
缶入り チルド
【保存方法】
冷蔵
開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】
・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。

・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】
ロシアチョウザメ
粒のサイズ:中~大(2.5~3.5mm)
色:アンバーからゴールド
味:繊細な味わいでヨード感を感じる。かすかなヘーゼルナッツの長い余韻。
産地:ヨーロッパ または 中国
保存料不使用

オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。

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“Diverse Conception” = 「多様な発想」
時代の流れに背くこと無く、独自のフィルターを通し表現し続ける。
設立当初から一貫したテーマである「手で作ること」にこだわりの焦点をおいています。
手でつくったものには温かさがある。
GARNIの温度は毎シーズン変わることはなく、その温かさを大切に考えています。

この精神はショップ表現にも繋がっています。
買い物はドラマチックであるべき、デジタルが普及している今だからこそ、アナログの中にある温かみを表現していきたい。
商品はもちろん、ゆったりと買い物を楽しんでいただく居心地のよい空間、
スタッフの言葉、サービス、これら全ての表現がGARNIというブランドです。